Till en god öl måste man ju ha en god…korv! Vi har gjort ganska mkt korv och det är alltid lika uppskattat. Går liksom inte att jämföra med köpekorv!

Idag blev det 3 kilo korv!

600g späck
1200g nötbog
2100g fläskkarré
100g vatten

Havssalt
Peppar
Hemodlad + torkad chilli
Vitlök
Färsk persilia
Honung
Färsk timjan
Salvia
Vitlökspulvet
Färsk basilika

Stoppas i fläskfjälster
Ska nu grillas och avnjutas!

Återkommer med bilder från grillningen!

20120909-175903.jpg

20120909-175914.jpg

20120909-175922.jpg

20120909-175930.jpg

20120909-175938.jpg

20120909-175945.jpg

20120909-175953.jpg

20120909-180025.jpg

20120909-180037.jpg

20120909-182439.jpg

20120909-184224.jpg

Comments are closed.